“民以食为天”。为进一步弘扬我区饮食文化和状元文化,4月17日,由区新时代文明实践中心、区委宣传部、区社科联联合举办,区贸促会、区图书馆承办的“文昌讲坛”在长泰区图书馆举行。本期讲座以《长泰“状元一桌菜”餐饮文化》为主题,邀请漳州市长泰区餐饮烹饪行业协会会长陈伯太主讲。区委宣传部、区贸促会、区餐饮烹饪行业协会以及社会人士60余人聆听了讲座。
陈伯太会长以长泰饮食特色为切入点,从“泰”生态、“泰”文化、“泰”有福、“泰”养生四个方面,深入浅出地讲解了我区的饮食特色及其成因,随后将长泰状元文化与饮食文化相结合,讲解了富含我区特色的“状元一桌菜”。
通过本次讲座,与会人员对我区饮食文化和状元文化有了更加深入的认识和了解,纷纷表示在今后会继续为讲好长泰美食故事,打响长泰美食品牌,传承状元文化贡献力量。